J'ai finalement gouté ce plat réputé du Québec et ce dans le meilleur endroit qui soit: le restaurant la Banquise à Montréal, spécialisé dans la Poutine.
Alors... mes impressions me direz-vous? contente d'avoir essayé, mais franchement c'est gras et sans grand intérêt gustatif. Pas étonnant quand on sait que ce sont des frites recouvertes d'une sauce brune type fond de veau et parsemées de bouts de fromage (qui fait couic couic sous la dent quand on le mange).
Bref, je vous mets une petite photo... au cas où ma description vous aurait donné envie, la photo finira de vous mettre en appétit!
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